E hoʻopau nā laina hana robotic e hoʻopau i ka pono no nā laina mua a i hope hoʻi, ua hōʻemi nui nā hanaʻoihana hana.
ʻO Sweetgreen ke hoʻomākaukau nei e hoʻolauna iʻelua haleʻainaʻelua i lako me ka laina o keʻano o ka pahu hana. Mai ka loaʻaʻana o kāna mau makahiki 2021, kahi mea wikiwiki aʻelua mau lā a me kahi mea e hoʻohana ai e hoʻoholo i nā wahi hana hewaʻole.
ʻO ka hale kūʻai mua me nā laina hana hana e wehe ai i ka Pōʻakolu ma ka Pōʻakolu ma naperville, Illinois. Ua manaʻoʻia kahi kīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwī e wehe i kēia makahiki. E hoʻonui kēia i kahi haleʻaina i loaʻa e kōkua i ka hui e hoʻomaopopo pehea e hoʻohui hou ai i ka'ōnaehana i ka wā e hiki mai ana.
"Manaʻo mākou e hiki i kēia manaʻo hou ke hana i nā pono e pono ai e ulu i ka wikiwiki o ka hui mua o ka hui. "ʻOiai e ho'āʻo nei mākou e aʻo ana a aʻo, e manaʻo mākou i ke kīleʻa infinite e lilo i mea hoʻohui i loko o kā mākou pipeline."
ʻO ka laina hana robotic e hoʻomākaukau i ka 100% o nā kauoha, kāpae i nā kauoha no ka mua a me nā laina hana hope. Ma kahi o ka hapalua o ka hana hoʻohālikelike ma nā haleʻaina Swelgreen ma ka hanaʻana a iʻole kaʻaha kanaka, e hoʻokaʻawale i nā limahana e hoʻokō i nā limahana e hoʻokō ai i nā limahana.
Manaʻoʻia ke kīwī i ka uluʻana o ka hiki ke hāʻawi i nā ulu nui ʻO nā hoʻomaikaʻiʻana i nā limahana a me nā hana hana, hoʻomaikaʻi i nā mea aʻo a me kahi kūlana alakaʻi hou e hoʻopau i ka wikiwiki o ka lawelawe. ʻO nā pepa hou, me nā hale kūʻai mua o nā curbside mua i hanaʻia i ka makahiki i hala, uaʻike hoʻi i kahi hoʻonui i ka nui.
"I ko mākou mau kula kiʻekiʻe a me nā kūlana hana e hoʻomaikaʻi ai, ua pili maoli mākou i ka hoʻonuiʻana i nā palena hana e nā palena hana e like me nā palena hana "Ua hiki iā mākou ke hoʻonui i ka hikina ma ka hola 20 o ka lele a pau o ka poʻe a mākou e lawelawe nei."
Ke hana pū nei kaʻoihana e hoʻonui i ka wikiwiki o ka lawelawe ma nā laina mua e like me ka neʻeʻana o ka honua.
"Ua ulu nui ka uluʻana ma ka laina mua, a ua hopohopo nui mākou ma ka hoʻonuiʻana i ka hiki i mua o ka laina mua," wahi a nieman. "ʻO kēlā mau mea kūʻai e hoʻomaka i kā lākou mau mea mālama i kā mākou mau haleʻaina e komo maʻamau i kā mākou hale kūʻai e komo ai i kā mākou mea kūʻai kūʻai nui a lilo i mea kūʻai aku no mākou."
I kēlā manawa, haʻi houʻia ka pūʻali koa i hoʻowalewaleʻia,ʻo kāna Polyyyour mua iʻelua mau makahiki. Loaʻa nā lālā i ka loaʻaʻana o nā makana a me nā pilikia, a me ka manawa e loaʻa ai ka manawa e loaʻa ai nā mea hou a me nā mea kūʻai aku. Hoʻokomo pū ka hoʻolālāʻelua-tier-tier.
"Ua hele maikaʻi loa kā mākou wanana a loaʻa i kahi pane nui," Ua'ōleloʻo Niemann. "Ke manaʻoʻiʻo nei mākou he uku kēia papahana e hoʻonui i nā uku kālāʻaʻole wale ma o kahi uku kālā ma mua, akā e hoʻonui hou i kā mākou waihona kūʻai."
Ua'ōleloʻo ia i ka Sweetgreen i kahi hoihoi ikaika i kahi paʻa a me ka uku uku,ʻelua eʻaeʻia no nā pono maʻamau a me nā pono maʻamau.
"O ke ala ua kūkulu mākou i ka mea pono iā mākou.'Īʻo ia. "Hiki iā mākou ke lilo i kālā i ke kālā ma ke kūʻaiʻana a me ka hoʻolahaʻana a pehea e hoʻonui ai i nā alahele i hoʻokahi nui-kūpono."
Hāʻawiʻia ke kūʻai aku ma ka 61% o ka loaʻa kālā o SweetGreen ma ka Quarder's Reveuer Hāʻawiʻo Agceleira i ka Aggital Digital i kahi hapaha ikaika, me Sweetgreen e hoʻouna ana i nā loaʻa ikaika a me kaʻokiʻana i kona mau poho. Hāʻawi nā hopena i ka hilinaʻi Neman i ka hiki ke loaʻa i ka mana o ka hui e lilo i ka manawa mua ma ka manawa mua e 2024.
ʻO ka helu kūʻai mua a ka hapa mua o 16% a $ 125.1 miliona, a me ke kūʻai aku likeʻole i hoʻonuiʻia 5%. Ua hoʻokomoʻia ka uluʻana o ka hopena i kahi 2% e hoʻonui i nā helu o nā kālepa a me ka pōmaikaʻi mai kahi 3% hoʻonui i hoʻonuiʻia ma ka papa papa papa inoa papa. Ua hoʻonuiʻia ka loaʻa kālā o ka hui o Aruv i $ 2.9 miliona mai $ 2.8 miliona i ka hapa mua o 2022.
Ua paʻa mauʻia nā hale kūʻai i nā haleʻaina ma 14%, i lalo mai 13% i hoʻokahi makahiki i hala. Ua hoʻoponoponoʻia ka nalowale o ka Ebitda no ka hapaʻumi o $ 6.7 miliona, i lalo i ka $ 17% o nā mākeke ma ka helu o kaʻauhau kālā.
Meaʻai, nā kumukūʻai a me nā kiʻi paʻi kiʻi i kauʻia no 28% o ka loaʻa kālā no ka hapa ma ka makahiki. ʻO ka hana hana a me nā mea e pili ana i nā kumukūʻai no ka hola 31% o ka loaʻa, i lalo o ka nui o ka loaʻaʻana o ka makahiki 200 i ka manawa i hala.
ʻO nā kumukūʻai nui a me nā kumukūʻai o SweetGreen no ka hapaha he $ 34.98 miliona, e pili ana i ka uku kālā e pili ana i ka loaʻa kālā . ^.
ʻO nā uku haʻahaʻa, ua hui pū me nā mea kūʻai aku kiʻekiʻe, e kōkua i ka momona o ka haleʻai i kona poho i $ 33.7 miliona mai $.
Ma kahi o ka hoʻopiliʻana i kāna alakaʻi alakaʻi, hoʻolaha kaʻoihana ma mua o ka loaʻaʻana o ka nui o ke kumukūʻai no ka uku kālā
"ʻAʻohe kānalua e hoʻomau i ka hoʻomaikaʻiʻana i ka hana maikaʻi o ko mākou kākoʻoʻana o kā mākou kākoʻoʻana ma luna o kā mākou hui mua," Ua'ōleloʻo ia. "E hoʻomau mākou e hoʻomohala i ke kikowaena kākoʻo inā hana hou i kahi mea kūʻai aku hou i kahi hoihoi i kahi hoihoi."
Ua lawe houʻiaʻo Sweetgreen i kahi ala i aʻoʻia e hoʻonui i kona heleʻana, e wehe i nā hale kūʻai hou aku a me ka hoʻomaikaʻiʻana i nā mākeke hou. Hoʻolālā ka hui e wehe i nā hale kūʻai o 30-35 hou i kēia makahiki, a weheʻia nā hale kūʻai ma ka makahiki 195 Ua'ōleloʻo CFO MONTER DENEBY i nā hale kūʻai i paniʻia e loaʻa ana i nā hale kūʻai e pili ana i nā mea kūʻai aku a me nā hui maikaʻi loa e hoʻololi i ke kūʻai akuʻana mai kahi kūʻai aku mai kahi kūʻai aku mai kahi kūʻai aku mai kahi hale kūʻai mai kekahi.
Ma kahi o kaʻokiʻana i nā kumukūʻai a lawe i kahi koho nui aʻe e ulu i ka holomua o ka mea hoʻomakei e hoʻonui ai i nā kūʻai kālā a me ka loaʻaʻana o ka holomua. Ke hāʻawi nei kekahi catalyst i kahi papa ākea.
ʻO kahi hoʻopaʻapaʻa kūponoʻole me ka chipotle Mexico i keʻano o ka maikaʻi o Nieman ʻO nā lā wale nō ma hope o ka hoʻokuʻuʻana o kaʻoihana i ka Burrito Burrito Bowl Bowl, i hoʻopaʻaʻia e like me ke kīwī mua o ka cuke Ua kau koke i nā mea hoʻokūkū wikiwiki wikiwiki i kahi hana, a hoʻololiʻo Sweetgreen i ka inoa o ka huahana no ka moa + chipotle blor blol.
ʻOiai me kahi Rebrand Rebrand, ua pau ka bowl bowl i waho aʻoi aku ka nui o nā pahuhopu e loaʻa ana i nā huahana heʻelima maikaʻi loa.
Ua'ōleloʻo Niemann i ka huiʻo kaʻoihana "Hoʻolālā Mokuna" ʻO nā mea hoʻopili holomua i kahi wahi'ē aʻe o ka manaʻo. ʻO ka hōʻailona i hoʻokuʻu houʻia i ka hummus e like me ka papaʻaina no ka palaoa focacia. Ua hoʻonuiʻia kaʻoihana i kāna mau makana momona me nā koho maikaʻi loa a i hoʻohuiʻia i kahi koho balota hou a hoʻohuiʻia i kahi papa inoaʻo New Chocolat.
"ʻOiaiʻo kēia ka hoʻomaka wale nō, uaʻike mākou i kahi hoʻonui nui i nā uku o 25% i nā hebedomaʻekolu mua o ka hoʻomakaʻana," ua'ōleloʻo Noman. "Ke manaʻoʻiʻo nei mākou i nā manawa kūpono e hana ai i kahi manawa hou no ka hale kūʻai i nā makahiki e hiki mai ana."
ʻO kahi leka uila leka uila eʻelima mau manawa e mālama iāʻoe e mālama iāʻoe e pili ana i ka nūhou hou a me ka mea hou i ka pūnaewele.